Нутрициолог не равно диетолог -Anastassia Zolin

17.04.2023

Нутрициолог это не диетолог

Вероятно, вы слышали термины «нутрициолог» и «диетолог», но не понимаете, что они означают и в чём существенная разница. Оба считаются профессионалами в области питания, но названия не могут быть взаимозаменяемыми.

В чём же основное различие на самом деле?

Главное различие состоит в том, что диетолог это врач, который лечит больного человека, особенно в период острого заболевания. Имеет право назначать лечебные диеты и медикаменты. Проводит диагностику.

Сфера нутрициолога – профилактическое питание, благодаря правильно настроенному режиму питания. То есть диетолог помогает больным людям выздороветь, а нутрициолог – не заболеть здоровым, избежать траты средств на дорогостоющие исследования и лекарства. Что делает область знаний нутрициолога гораздо важнее на мой взгляд.

Нутрициолог– это специалист как минимум со средним образованием, повышением квалификации и опытом работы, оказывающий услуги индивидуального консультирования по питанию. Работать в сфере нутрициологии и консультирования по питанию можно не получая медицинского образования — нутрициолог не ставит диагнозы и не назначает лечение фармацевтическими препаратами.

Нутрициология является частью превентивной медицины (1) Нутрициологи играют ключевую роль в профилактике и управлении хроническими заболеваниями путем консультирования по вопросам питания, что помогает улучшить общее состояние здоровья и предотвратить развитие болезней. В отделениях превентивной медицины, таких как в Stony Brook Medicine и NewYork-Presbyterian, специалисты в области питания работают вместе с врачами для предоставления комплексного подхода к здоровью, который включает управление весом, профилактику сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, а также консультации по питанию и образу жизни (2), (3).

Задачи нутрициолога:

- помочь клиенту понять себя и свой организм;

- научить принципам и правилам здорового питания;

- помочь подобрать человеку оптимальные продукты, принимая во внимание пол, возраст, образ жизни и т.д.;

- скорректировать рацион питания, чтобы человек оставался здоровым и активным на долгие года;

- помочь снизить вес, похудеть без диет, если это требуется;

- познакомить с методами приготовления пищи, cпособствующих поддержанию здоровья;

- помочь ориентироваться в информации о здоровом питании, делая выбор, подходящий для клиента;

- научить читать составы продуктов на упаковке.

Если вы желаете научиться правильно питаться, улучшить качество вашей жизни или снизить вес и обрести фигуру вашей мечты, то для вас действует моя бесплатная консультация 15 мин на которой мы разберём вашу проблему.

В некоторых случаях я могу клиенту рекомендовать обратиться к специалисту, например врачу диетологу или терапевту по питанию.

1. Wikipedia

2. Nutrition | Stony Brook Medicine

3. Nutrition: Department of Preventive Medicine: Feinberg School of Medicine