7 противовоспалительных продуктов, которые стоит добавить в рацион для здоровья суставов

 

Современный образ жизни, недостаток активности и неправильное питание часто приводят к хроническим болям и воспалениям в суставах. Одним из дополнительных способов борьбы с этими проблемами является противовоспалительное питание. Включение продуктов, обладающих мощными противовоспалительными свойствами, поможет не только поддержать общее здоровье суставов, но снизить воспаление. В этой статье мы рассмотрим 7 продуктов, которые стоит добавить в рацион, чтобы ухаживать за вашими суставами и улучшить их подвижность.

1. Лосось и другие жирные рыбы

Лосось, сардины, макрель и форель — это источники омега-3 жирных кислот, которые обладают мощным противовоспалительным действием. Исследования показывают, что регулярное потребление омега-3 может снижать воспаление и уменьшать боль в суставах, особенно у людей с ревматоидным артритом и остеоартритом.

Совет: Добавляйте жирную рыбу в рацион как минимум три раза в неделю. Если вы не любите рыбу, можно принимать рыбий жир в капсулах, чтобы обеспечить организм необходимыми жирными кислотами.

2. Куркума

Куркума — это ярко-желтая специя, которая широко используется в аюрведической и китайской медицине благодаря своим противовоспалительным свойствам. Главный активный компонент куркумы, куркумин, эффективно снижает воспаление и боль в суставах. (1)

Совет: Добавляйте куркуму в супы, соусы, смузи или чай. Для лучшего усвоения употребляйте ее с черным перцем, который улучшает биодоступность куркумина.

3. Имбирь

Имбирь — это еще один природный противовоспалительный продукт. Он содержит гингерол, который помогает уменьшать воспаление и отек суставов. Имбирь также может действовать как натуральное болеутоляющее средство. (2)

Совет: Добавляйте свежий или порошковый имбирь в чаи, супы или смузи. 

4. Оливковое масло extra virgin

Оливковое масло холодного отжима богато полифенолами и омега-9 жирными кислотами, которые помогают бороться с воспалением. Исследования показывают, что олеокантал, содержащийся в оливковом масле, обладает свойствами, схожими с нестероидными противовоспалительными средствами.

Совет: Используйте оливковое масло extra virgin для заправки салатов и приготовления блюд. Однако важно не подвергать его высокотемпературной обработке, чтобы сохранить все полезные свойства.

5. Листовая зелень

Шпинат, капуста кейл и другая листовая зелень богаты антиоксидантами и витаминами C и K, которые помогают бороться с воспалением. Эти овощи также содержат каротиноиды, которые укрепляют иммунную систему и защищают суставы от повреждений.

Совет: Добавляйте свежую зелень в салаты, смузи или гарниры. Чтобы сохранить больше питательных веществ, старайтесь употреблять зелень в свежем виде или готовить на пару.

6. Ягоды (черника, малина, клубника)

Ягоды богаты антоцианинами, которые обладают сильными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Они защищать клетки суставов от повреждений. Регулярное употребление ягод также способствует укреплению иммунной системы и общему оздоровлению организма.

Совет: Добавляйте ягоды в йогурт, каши, смузи или просто ешьте их как перекус. Они сохраняют свои полезные свойства даже в замороженном виде, что делает их доступными круглый год.

7. Орехи и семена (миндаль, грецкие орехи, семена чиа и льна)

Орехи и семена — отличные источники омега-3 жирных кислот и антиоксидантов, которые помогают уменьшить воспаление и поддерживают здоровье суставов. Они также богаты магнием и витамином Е, которые укрепляют кости и хрящи.

Совет: Добавляйте горсть орехов и семян в свой рацион ежедневно — в каши, салаты или йогурты. Важно помнить, что орехи и семена содержат много калорий, поэтому важно контролировать их количество.

Противовоспалительное питание — это мощный инструмент в борьбе с болями в суставах и поддержании здоровья суставов. Включение вышеуказанных продуктов в рацион поможет улучшить общее самочувствие. Однако важно помнить, что питание — это только часть комплексного подхода к лечению болей в суставах, и оно должно сочетаться с консультацией с врачом.

1. Curcumin: A Review of Its’ Effects on Human Health.

2.Anti-Oxidative and Anti-Inflammatory Effects of Ginger in Health and Physical Activity: Review of Current Evidence.

 

Хотите получить персональные рекомендации по питанию, которые помогут улучшить результат вашей лечебной терапии? Запишитесь на индивидуальную консультацию.