Здоровые рецепты для похудения. Десерт

02.07.2024

Здоровые рецепты для похудения. Десерт-крамбл c клубникой и ревенем

Здоровые рецепты для похудения.

Десерт для похудения: Крамбл с клубникой и ревенем без глютена и сахара

Ингредиенты:

Для начинки:

– 500 г клубники, нарезанной

– 300 г ревеня, нарезанного

– 1 ст. л. эритрола

– 1 ст. л. лимонного сока

– 1 ч. л. кукурузного крахмала

Для крамбла:

– 100 г овсянки без глютена

– 100 г кокосовой муки

– 3 ст. л. эритрола

– 1/2 ч. л. корицы

– 1/4 ч. л. соли

– 80 г кокосового масла, холодного и нарезанного на кусочки

– 1 ч. л. ванильного экстракта

Приготовление:

1. Для начала разогрейте духовку до 180°C.

2. Затем подготовьте начинку:

– В большой миске смешайте нарезанную клубнику и ревень с эритролом, лимонным соком и кукурузным крахмалом. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

3. Приготовьте крамбл:

– В другой миске смешайте овсянку, кокосовую муку, эритрол, корицу и соль.

– Добавьте холодное кокосовое масло и ванильный экстракт. Перетирайте масло с сухими ингредиентами кончиками пальцев или с помощью вилки, пока смесь не станет напоминать крупную крошку.

Крамбл c клубникой и ревенем без глютена и сахара. Нутрициолог Anastassia Zolin — Крамбл c клубникой и ревенем (без глютена, без сахара). Нутрициолог Anastassia Zolin

4. Выложите первый слой крамбла в форму.

5. Следующим слоем выложите смесь из клубники и ревеня.

6. Далее посыпьте крамбл поверх фруктовой смеси равномерным слоем теста.

7. Выпекайте крамбл в разогретой духовке около 35-40 минут, или пока верх не станет золотисто-коричневым, а фрукты не начнут пузыриться.

6. Остудите немного перед подачей, чтобы начинка слегка загустела.

Подача:

Подавайте теплым с шариком безглютенового ванильного мороженого или с кокосовым йогуртом для дополнительного вкуса.

Приятного аппетита! 🍓